Para imprimir a legislação que determina a manipulação correta dos alimentos, bem como armazenamento e outros acesse:
http://www.sindicatonutricionistas.com.br/site/cvs_6.doc - Código de Vigilância Sanitária
http://www.tresiambiental.com.br/IMG/pdf/doc-5.pdf - RDC nº 216 ANVISA
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